Owoce dostępne są przez cały rok, chociaż w sezonie letnim jest ich najwięcej, będą najbardziej kolorowe tutaj i najbardziej przez nas lubiane. Najchętniej sięgalibyśmy po nie garściami, gdyż pojawiają się tylko na chwilę lub zaraz znikają.Chociaż będą bardzo smaczne lub w prawie 90% niskokaloryczne nie powinny być spożywane bez umiaru. Ważne jest też to jakie owoce wybieramy, o jakiej porze jemy lub z czym je łączymy.
Jakie owoce najlepiej wybierać?
Korzystaj z różnorodności owoców, gdyż każdy wniesie do Twojego jadłospisu inne proporcje witamin bądź minerałów.O ile to możliwe staraj się zjadać owoce ze skórką, gdyż pod nią są najcenniejsze składniki (m.in. Błonnik pokarmowy mający pozytywny wpływ na pracę jelit).
Cukier zawarty w owocach (fruktoza) prowadzi do wahań glukozy we krwi bądź w rezultacie dość szybko po spożyciu owoców powraca uczucie głodu. Aby temu zapobiec spożywaj owoce łącząc je z innymi produktami. Przykładowo:w połączeniu z jogurtem, musli, orzechami,jako przekąska do kanapki z pełnoziarnistego pieczywa,jako dodatek do owsianki na chudym mleku (1,5-2%),jako dodatek do surówek czy sałatek,w postaci pożywnych koktajli (zmiksowane z chudym mlekiem czy kefirem) lub musów owocowych (zmiksowane z jogurtem)Pamiętaj, że wartość kaloryczna zostanie podniesiona, kiedy niskokaloryczne owoce podasz z bitą śmietaną, lodami, obsypiesz cukrem, czekoladą albo bakaliami!Kiedy nie powinieneś jeść owoców?